Северные креветки обитают в холодных водах северных морей, включая Баренцево море и побережье Северной Норвегии. Эти мелкие ракообразные ценятся за нежный вкус и полезные свойства благодаря высокому содержанию белка и омега-3 жирных кислот. Они часто продаются свежезамороженными или варёно-морожеными, сохраняя максимальное количество питательных веществ после вылова. Популярны в кулинарии как самостоятельное блюдо или ингредиент салатов, супов и пасты.