Камчатский краб — крупный морской обитатель Дальнего Востока России, известный своими мясистыми конечностями и насыщенным вкусом. Его панцирь окрашен в буро-красные оттенки, размах ног достигает метра и больше. Ценится гурманами всего мира благодаря нежному белому мясу, богатому белком и полезными микроэлементами.

Креветка — миниатюрный ракообразный обитатель морских глубин. Отличается вытянутым телом длиной от 2 до 30 см, покрытым панцирем, который защищает нежное мясо внутри. Их употребляют свежими, варёными, жареными и консервированными. Особенно популярны среди гурманов дальневосточные тигровые и королевские виды.